Menikmati Kelezatan Brownies Dalam Setiap Gigitan
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka kue brownies? Mungkin hampir semua orang menyukai kue yang satu ini. Brownies adalah salah satu kue panggang yang terkenal dengan kelezatannya. Setiap gigitan dari brownies yang lezat dapat membuat siapa saja tergoda dan ingin menikmatinya lagi dan lagi. Nah, di artikel ini kami akan memberikan panduan kepada Anda tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Jadi, simak terus artikel ini sampai selesai dan ikuti langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue brownies, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut meliputi:
- 200 gram dark chocolate, cincang halus
- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram bubuk kakao
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kacang kenari, cincang kasar
Setelah semua bahan tersebut telah Anda siapkan, mari kita lanjut ke tahap berikutnya!
Langkah-langkah Pembuatan Brownies
1. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar brownies tidak lengket pada loyang.
2. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam wadah tahan panas di atas panci berisi air mendidih, aduk hingga rata dan leleh.
4. Setelah dark chocolate dan mentega telah meleleh, biarkan sedikit mendingin.
5. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
6. Campurkan adonan dark chocolate yang telah dicairkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.
7. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga rata dan tidak ada gumpalan.
8. Tambahkan kacang kenari cincang kasar ke dalam adonan dan aduk rata.
9. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
10. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula agar brownies matang secara merata.
11. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya mengeras dan retak-retak.
12. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin dalam loyang sebelum dipotong-potong.
13. Potong-potong brownies sesuai dengan selera, dan siap disajikan!